料理 Ｎｏ５ 酢豚

２０１４年３月１５日（土）
　昨日は酢豚に挑戦
　レシピはＮＥＴで見て出来そうなところばかりの寄せ集めで作成
　特徴は豚こま切れ肉に塩こしょうして一口大に丸めて片栗粉を付けて
　揚げました。あったかいうちに食べたらとても美味しく感じました。
　野菜はそれなりに酢豚の感じにはなっていました。
　家族は冷めてからちゃんと温めないで食べたと思うのですが
　なんの感想もなかったので肉もせっかく内部にあったかい肉汁が有ったのに
　冷めたら固まっていたのではと原因を想像しております。
　料理は温かいうちに頂きましょう。